Récemment, les unes de journaux l’ont proclamé : « Manger bio réduit le risque de cancer » en s’appuyant une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association (JAMA). Ces titres oublient l’un des grands principes de la science : « Corrélation n’est pas causalité. » En d’autres termes, ce n’est pas parce que deux choses arrivent en même temps que l’une est forcément la cause d’autre. Elles peuvent simplement avoir toutes les deux une cause commune. Revenons sur ce cas qui montre bien tout ce qui peut déraper dans la publication et la médiatisation d’une étude.
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