Les probiotiques sont les micro-organismes (bactéries, levures, etc.) qui peuplent notre gros intestin. Ils composent notre microbiote intestinal (ou « flore »), nous aident à digérer les aliments et contribuent à nos défenses immunitaires. De nombreuses découvertes récentes ont mis en avant le rôle du microbiote dans de nombreux aspects de notre santé, ce qui a stimulé l’imagination de divers industriels. Vous avez sûrement déjà été la cible de mails publicitaires vantant les mérites de probiotiques pour divers soucis de santé, dont le surpoids. Alors ? C’est trop gros pour être vrai ?
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