Les compléments alimentaires peuvent-ils être dangereux ?

Prendre des compléments alimentaires peut s’avérer dangereux :

• lorsqu’ils contiennent des substances potentiellement toxiques ou allergisantes ;
• lorsqu’on prend des doses trop élevées d’une substance, par exemple parce qu’elle est présente dans plusieurs compléments pris en même temps ;
• lorsqu’ils interagissent avec d’autres compléments alimentaires ou médicaments pris simultanément ;
• lorsqu’on est un enfant ou une personne de santé fragile, enceinte, allaitante ou âgée ;
• lorsqu’on les substitue à un traitement médicamenteux prescrit par un médecin ;
• lorsqu’ils sont produits par des industriels peu scrupuleux qui n’assurent pas la pureté et la sécurité de ce qu’ils vendent.

Dans ses conseils aux personnes qui choisissent de prendre des compléments alimentaires, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) recommande :

• d’éviter des prises prolongées, répétées ou multiples au cours de l’année sans demander conseil à un professionnel de santé ;
• de respecter scrupuleusement les conditions d’emploi fixées par le fabricant, responsable de la sécurité des produits qu’il commercialise ;
• de signaler à un professionnel de santé tout effet indésirable survenant suite à la consommation d’un complément alimentaire ;
• de privilégier les circuits d’approvisionnement contrôlés par les pouvoirs publics (donc d’éviter les achats en ligne auprès de fournisseurs n’ayant pas pignon sur rue).

Certaines substances fréquemment contenues dans les compléments alimentaires peuvent être toxiques par accumulation : chrome, cuivre, fer, fluor, iode, manganèse, sélénium, vitamines A, D, E et K, zinc, par exemple. Mieux vaut rester vigilant.
L’Anses a également publié des mises en garde concernant les produits suivants :

• les compléments alimentaires contre l'arthrose contenant de la glucosamine ou de la chondroïtine sulfate ;
• ceux contenant de la mélatonine ;
• ceux contenant de la levure de riz rouge ;
• ceux contenant à base d'orange amère ;
• ceux contenant de la spiruline ;
• ceux contenant des algues ;
• ceux contenant des phytoestrogènes, en particulier ceux issus des isoflavones de soja.

N’oubliez pas, en cas de doute, Intox Détox est là pour répondre à vos questions.
 
Sources
La page d’information de l’Anses sur les compléments alimentaires (avec les liens vers les avis de mise en garde selon les produits)