La question partagée est :

Le 28/04/2020
Est-il efficace de plonger fruits et légumes dans une solution de bicarbonate de soude pour éliminer le coronavirus ?
Non.
 
Le bicarbonate de soude, comme le vinaigre blanc, ne détruit pas le coronavirus. Selon les recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), il est préférable d’utiliser un bain d’eau savonneuse (ou de les frotter avec une éponge imbibée d’eau savonneuse). Le savon dissout l’enveloppe qui protège le coronavirus et le détruit rapidement.
Même si l’eau de javel est capable de détruire le coronavirus, l’Anses ne recommande pas son usage. En effet, l’eau de javel est irritante pour les mains et les voies respiratoires. De plus, elle est toxique pour l’environnement.
 
Sources
« Coronavirus - Alimentation, courses, nettoyage : les recommandations de l’Anses », 27 mars 2020
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