Le froid d’un réfrigérateur ou d’un congélateur ne tue pas les virus. C’est d’ailleurs dans des congélateurs que les laboratoires de recherche conservent les virus pendant dans des années.
Lorsqu’on achète des surgelés, il suffit de laver leur emballage à l’eau savonneuse, les rincer et les sécher avec du papier absorbant avant de les ranger dans son congélateur. Et de se laver les mains après.
Sources
« Coronavirus - Alimentation, courses, nettoyage : les recommandations de l’Anses », 27 mars 2020
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