Le persil est fréquemment vanté pour sa capacité à « nettoyer les reins », ce qui ne veut pas dire grand chose.
Des chercheurs se sont penchés sur les effets des tisanes de persil (Petroselinum crispum) sur la composition des urines, comparé à celles de personnes qui n’en prenaient pas. Leur but était de savoir si ces tisanes pouvaient prévenir les calculs urinaires.
Aucune différence entre les deux groupes n’a été observée, sur aucun des paramètres mesurés dans les urines : volume, pH, sodium, potassium, chlorure, urée, créatinine, phosphore, magnésium, acide urique, cystine ou acide citrique.
Le persil n’a donc aucun intérêt dans ce domaine.
Sources
L’étude sur les effets de tisane de persil sur la composition des urines
http://www.sjkdt.org/article.asp?issn=1319-2442;year=2011;volume=22;issue=3;spage=511;epage=514;aulast=Alyami
Des chercheurs se sont penchés sur les effets des tisanes de persil (Petroselinum crispum) sur la composition des urines, comparé à celles de personnes qui n’en prenaient pas. Leur but était de savoir si ces tisanes pouvaient prévenir les calculs urinaires.
Aucune différence entre les deux groupes n’a été observée, sur aucun des paramètres mesurés dans les urines : volume, pH, sodium, potassium, chlorure, urée, créatinine, phosphore, magnésium, acide urique, cystine ou acide citrique.
Le persil n’a donc aucun intérêt dans ce domaine.
Sources
L’étude sur les effets de tisane de persil sur la composition des urines
http://www.sjkdt.org/article.asp?issn=1319-2442;year=2011;volume=22;issue=3;spage=511;epage=514;aulast=Alyami
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